Unii din carbohidratii buni complecsi fiind legumele, cerealele integrale, pastele integrale, painea integrala, orezul brun, azi am ales pastele integrale din faina de ovaz.
Carbohidratii complecsi au un indice glicemic scazut. Fibrele pe care le contin acestia au zero calorii si captusesc intestinul subtire. In acest fel, absorbtia lor in sange se produce foarte lent.
Deci nu ocoloiti aceste paste caci sunt sanatoase dar si delicioase 😉
Ingrediente:
- 300 grame paste integrale din faina de ovaz
- 300 grame branza grunjoasa degresata
- 1 lingura ulei de nuca de cocos (optional)
- 7 oua
- 200 grame iaurt grecesc degresat (2% grasime)
- indulcitor
- 1 plic zahar de mesteacan finlandez fin vanilat (sau esenta de vanilie)
- coaja rasa de lamaie si portocala
- 50 -100 grame merisoare (in functie de cat doriti)
Mod de preparare:
Pastele din FAINA integrala de OVAZ fac parte din categoria alimentelor cu indice glicemic mic, sunt metabolizate lent si de aceea dau o mai mare satietate si energie.
Intr-un vas incapator punem apa si un praf de sare iar cand apa da in clocot adaugam pastele integrale si le fierbem cca. 7-8 min. Se fierb foarte repede, dupa care le scurgem intr-o sita, le rasturnam intr-un bol si adaugam 1 lingura ulei din nuca de cocos.
Intr-un alt vas punem branza sfaramata, adaugam indulcitor, merisoare, coaja rasa de citrice, zaharul de mesteacan vanilat (sau esenta de vanile), 100 grame iaurt (din cele 200 grame necesare) si 5 oua intregi batute cu telul.
Amestecam ingredientele.
Le turnam peste pastele scurse si amestecam din nou.
Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau vas de yenna.
Restul de 2 oua le batem cu telul, adaugam indulcitor dupa gust si restul de 100 grame iaurt.
Turnam peste budinca amestecul de iaurt cu oua pentru a avea o suprafata neteda si lucioasa.
Nu mai ramane decat sa bagam in cuptor cca. 50-60 min. la 180 grade cca. o ora.
Budinca este delcioasa atat calda cat si rece ?
In dieta Dukan se poate consuma incepand cu etapa Consolidare daca in loc de merisoare folositi fructe goji – 1 portie/saptamana – prima etapa si 2 portii/ saptamana – a doua etapa → cca. 220-230 grame paste gatite. Preparata cu merisoare o puteti consuma la „mesele de sarbatoare” 😉
Pofta buna s-aveti !
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si ve-ti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop
Reteta incercata si apreciata de cititori ???❤⤵⤵⤵
0 Comentarii