Dukan CONSOLIDAREPAINE/PIZZA/PASTERETETE FARA TARATE DE OVAZRETETE in ETAPE

BLACK BEAN SPAGHETTI CU PUI (Low carb/ Low fat/ Gluten free)

BLACK BEAN SPAGHETTI CU PUI (Low carb/ Low fat/ Gluten free)

Soiurile de fasole neagra au cel mai bogat continut de antioxidanti, acestia fiind responsabili pentru intarzaierea proceselor de imbatranire, accelerarea refacerii celulelor, intarirea sistemului imunitar si mentinerea pielii(tenului), unghiilor si parului sanatoase.

Eheeeeei pai credeti ca asa merge, mancam si nu ne documentam ? 😛

Am citit multe lucruri interesante, chiar daca unii din voi le stiti, va zic cateva din ele si intre timp prepar si minunatiile astea de paste la care, sincera sa fiu, am cam strambat din nas prima data cand le-am vazut 😀

Fasolea neagra este astfel o adevarata comoara naturala pentru alimentatie:

  • este un aliment foarte bogat in nutrienti valorosi. Specialistul in nutritie Gheorghe Mencinicopschi afirma ca „fasolea contine toti nutrientii din carne, cereale integrale si fructe”
  • furnizeaza fibrele solubile de care avem nevoie (ajuta la scaderea nivelului colesterolului “rau”)
  • abunda in antioxidanti,
  • ne ajuta sa ne mentinem greutatea corporala (este un aliment sarac in calorii, are foarte putine grasimi si contine triptofan care controleaza apetitul)
  • contine acid folic, magneziu, potasiu si vitaminele B1, B2, B6 si K, care mentin sanatatea inimii
  • consumul de fasole neagra este asociat cu reducerea riscului de cancer la san la femei si cu stimularea naturala a potentei la barbati (contine molbden)

Fasolea neagra se regaseste frecvent mentionata in:

  • topul celor mai bune alimente pentru memorie alaturi de spanac, sparanghel si telina
  • topul celor mai bune alimente pentru inima alaturi de ovaz, spanac, broccoli, ciocolata neagra, vin rosu etc.
  • topul celor mai bune alimente pentru slabit alaturi de ovaz, orez brun, broccoli, grapefruit

In primul rand trebuie sa stiti ca aceste spaghete

Spaghetti ECO din Fasole Neagra Explore Asian

nu contin zahar si nici gluten. Sunt o buna sursa de fibre si au un continut ridicat de proteine vegetale si scazut in carbohidrati comparativ cu pastele conventionale. Spaghetele din fasole neagra sunt indicate pentru cei care tin diete low carb sau pentru persoane active ce doresc un plus de proteine vegetale.

Asadar, din categoria < ce mai mancam sanatos > sa va spun cum am pregatit eu aceasta sursa apetisanta de proteine vegetale si fibre 😉

 

 

Ingrediente :

  • 1 pachet de spaghete 200 gr.
  • 1 piep de pui dezosat, circa 400 g, taiat cuburi
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cutie rosii (400 gr.) – conserva fara zahar adaugat
  • 100 ml. apa
  • sare, piper proaspat macinat, busuioc (dupa gust)
  • 3 catei usturoi
  • branza parmezan ras (optional)

Mod de preparare:

Ceapa tocata marunt si pieptul de pui cubulete le punem cu 2 linguri ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta de tip teflon, eu folosesc un wok si evident acopar cu capacul pentru ca nu vrem sa pajim ci doar sa inabusim.

Cand carnea isi schimba culoarea (se albeste) adaugam rosiile si apa (calda pentru a nu ingreuna fierberea).

Condimentam cu sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba incet cu capacul pus, pana ce carnea este gatita bine iar sosul se formeaza (cca. 15-20 min.). Daca iti plac mancarurile mai spicy poti adauga acum si un praf de curry .

Amestecam din cand in cand, iar la final adaugam usturoiul zdrobit prin presa, busuioc verde sau uscat si mai dam sosul in 2-3 clocote.

 

In timp ce sosul fierbe, punem spaghetele la fiert in apa fierbinte cu un praf de sare. Se fierb la fel ca cele conventionale – poate chiar putin mai repede  – conform indicatilor de pe ambalaj (5-6 min.). Cat sa fie al dente.

Scurgem spaghetele intr-o sita sau le scoatem cu o paleta si le adaugam in sos sau dupa preferinta montam portii separate. Depinde de preferintele fiecaruia.

Eu sunt incantata de mai toate tipurile de paste, iar de fel sunt extreme de curioasa fata de orice mancare noua. Acestea trebuie sa le incercati, sunt grozav de usoare, carbohidrati putini si buni caci despre restul beneficiilor v-am povestit in introducere.

Black bean spaghetti nu se lipesc deloc si desi eram sceptica la inceput, crezand ca voi gati un preparat de genul fasole batuta, ca si gust, nici de departe nu se aseamana.

Sosul aromat cu busuioc si usturoi, branza parmezan nu din abundenta presarata peste aceste spaghete, definesc un preparat rafinat si deosebit de gustos.

In dieta dukan se pot consuma incepand cu etapa Consolidare, odata cu introducerea portiilor zilnice de amilacee.

Pofta buna s-aveti !


Nota:

Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.

Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !

print

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *