Dukan ATACDukan CROAZIERAGUSTARIRETETE FARA TARATE DE OVAZ

MINI TARTE cu PUI (Fara faina alba/ Low carb/ Low fat/ Gluten free)

MINI TARTE cu PUI (Fara faina alba/ Low carb/ Low fat/ Gluten free)

Mini-tartele cu umplutura de pui, invelite intr-o crusta irezistibila de cascaval le puteti savura la micul dejun sau la pranz, chiar daca sunteti la serviciu, caci sunt deosebit de gustoase atat calde cat si reci 😋

Vor cuceri chiar si pe cei mai pretentiosi musafiri. Daca doriti, puteti face o singura tarta, mai mare, pe care sa o taiati felii, usurandu-va astfel munca. Mini-tartele sunt insa mai aspectuoase si  gata portionate.

Ingrediente aluat :

Ingrediente umplutura :

  • ½ piept de pui dezosat
  • 1 ceapa
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare / piper
  • ierburi aromatice – dupa preferinta (oregano/busuioc/marar)
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 2 oua
  • cascaval dietetic

Mod de preparare :

Pentru aluat mini-tarte

Amestecam ingredientele uscate intr-un bol incapator peste care adaugam oul, branza, iaurtul, sarea si omogenizam bine cu o lingura in timp ce turnam apa calduta.

Cu podul palmelor strangem aluatul si formam o bila pe care o lasam la odihnit cca. 15 min. Timp in care preparam umplutura.

Pieptul de pui si ceapa le tocam rapid in robotul de bucatarie.

Intr-un vas antiaderent (eu folosesc un wok din Teflon) le “calim” la foc mic intr-o lingura de ulei masline extravirgin si putina apa. Punem capacul sa se gateasca inabusit, iar cand carnea se aduna o desfacem cu lingura/furculita si tinem in continuare sub capac pana ce este facuta. Puiul se gateste foarte repede.

Adaugam dupa gust sarea, piperul, ierburile aromatice si amestecam bine.

Tragem vasul de pe foc si adaugam cele 2 oua care vor ajuta compozitia sa se lege la copt.

Impartim bila de aluat in patru parti cat de cat egale.

Intindem pe rand cate o parte din aluatul odihnit, cu sucitorul in foaie groasa de cca. 0.3 cm.,  nu inainte de a pudra blatul de lucru si sucitorul cu Mix pentru blat de pizza fara carbohidrati – NoCarb .

Transferam foaia intinsa in forma in care dorim sa coacem.

Eu am folosit forme din silicon rotunde de tarte, si m-am gandit ca ar fi pielnic sa impartasesc aceasta reteta si fetelor din grupul meu de suport pentru dieta dukan, caci tocmai le-am daruit cadou aceste forme celor ce au castigat la concursurile organizate pe grup. Daca suna tentant 😉 va invit si pe voi in grup, unde veti vedea ce bine gatesc fetele si va veti inspira pe masura. Grupul despre care va vorbesc il puteti gasi si va puteti inscrie dand click pe Dukan Life Style .

Daca nu aveti aceste forme, nicio problema, puteti folosi forme de briose sau orice alta forma doriti din ceramica, yena, mai mica sau mai mare dupa cum doriti.

Indepartam cu cutitul excesul de aluat, sau pur si simplu trecand cu facaletul peste marginea tartei. Aluatul indepartat il adunam caci il vom folosi in continuare.

Mi-au iesit 4 tarte iar din aluatul strans din indepartarea marginilor a 5-a tarta si o briosa.

Cu o lingura umplem tartele cu compozitia de pui pana aproape de baza.

Presaram cascaval ras, reteta dietetica o gasiti AICI si ca tusa finala o rondea de rosie si una de ardei iute.

Imaginatia nu are limite, iar gusturile nu se dicuta 😜 Asa ca puteti sa ornati dupa inspiratia de moment.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade cca. 40 min. in functie de cuptor pana ce tartele se rumenesc.

Puteti alege o varietate de umpluturi pentru a prepara tarte dietetice cu acest aluat, atat sarate cat si dulci. Adauga in aluat indulcitor dupa gust, arome adecvate in functie de umplutura pe care o alegi si vei obtine un desert delicios fara grasimi, fara carbohidrati, o adevarata placere nevinovata  🤗

In dieta dukan, aceste tarte pot fi consummate inca din etapa Atac, daca nu adaugati uleiul de masline, caci oricum este optional si in loc de cascaval asezonati cu un iaurt degresat amestecat cu ou (evitati rosia in Atac).

Aluatul nu contine tarate de ovaz si deci nu va afecteaza consumul zilnic al acestora. Putem sa-l numim un aluat fara ingrediente tolerate daca utilizati lapte praf degresat cu o grasime ≤ 1%.

Yum 😍 m-am gandit sa fac in viitorul apropiat aceste mini-tarte cu ceapa verde, leurda si marar, amestecate cu branza degresata 🤫Ce ziceti, suna bina ?

Promit ca o sa va placa si voua si celor dragi 👌 Asta doar daca va veti indura sa le dati din portia voastra, caci doar sunteti la dieta 😉😅

Pofta buna s-aveti !


Nota:

Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si ve-ti fi redirectionati catre comerciant.

Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !

print

0 Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *