Moi, pufoase si super delicioase, fursecurile din gris fara carbohidrati va vor cuceri cu siguranta. 🍪😋
Am vrut sa incerc noua ciocolata neagra – carticica de 1 kg de la Green Sugar. Si pentru ca eram nerabdatoare si nu aveam chef sa „citesc”, m-am gandit sa fac o reteta simpla in care sa pun in evidenta cremozitatea ciocolatei si sa nu adaug carbohidrati cu duiumul. 😜 Am luat si cico cu lapte, pai cui nu-i place ciocolata?! 🤔🤣 Sincer? Ma sperie 😱 oamenii care nu poftesc la ciocolata! 🤣🤔 Daca n-ati “citit-o” inca … hmmm … gust si placere fara remuscari … Aaaaa … si clar, 𝗦𝗲𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗲 𝗺 𝗮 𝘅 𝗶 𝗺 𝗮 ! ❤
Ingrediente:
Aluat
- 4 albusuri
- 70 grame Indulcitor cu Stevia 1:2 – Green Sugar Premium
- 125 grame branza cremoasa degresata de tip quark
- 1 lingura lapte praf degresat
- 2 linguri gris fara carbohidrati
- 1 lingura unt de arahide (18-20 grame)
- 1 lingurita aroma de alune
- 1 lingurita aroma de ciocolata
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
Glazura:
- 60 grame ciocolata neagra minim 70% cacao sau mai mult — 85 %
- 1-2 linguri lapte semi-degresat (1,5% grasime)
- 20 – 30 grame granule de alune crude si nesarate
Mod de preparare:
Intr-un bol incapator adaugam branza, jumatate din cantitatea de indulcitor, laptele praf, grisul, untul de arahide ( sau migdale, caju, nuci, ce agreati voi), aromele, praful de copt si bicarbonatul. Mixam pana ce le incoporam.
Mixam cele 4 albusuri spuma cu un praf de sare. Petru o consitenta ferma, cand albumina este deja sparta, utilizati cateva picaturi zeama de lamaie, apoi adaugati in doua transe si restul de indulcitor.
Peste compozitie adaugam jumatate din albusul batut spuma si mixam pentru a subtia compozitia.
Adaugam si restul de albus spuma si amestecam cu o spatula pentru a pastra compozitia aerata.
Tapetam o tava cu hartie de copt si cu o lingura formam fursecuri, lasand spatiu intre ele.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade cca. 30 minute in functie de cuptorul fiecaruia.
Asezam fursecurile pe un gratar si le lasam la racit.
Topim ciocolata neagra pe baie de abur si o subtiem cu 1-2 linguri lapte semi-degresat (1,5% grasime). Scufundam in ciocolata topita partea superioara a fiecarui fursec. Se poate glazura si cu o lingurita, punand ciocolata topita pe fiecare fursec in parte.
Presaram cateva granule de alune crude si nesarate si lasam sa se intareasca ciocolata.
O combinatie de vis!
Puteti folosi orice unt vegetal va place voua, insa mie imi place tare mult combinatia de arahide cu ciocolata. 😋
Fursecurile sunt delicioase si pufoase, mai mult decat atat, nu contin gluten. Deci pot fi consumate si de catre persoanele cu intoleranta la gluten.
In dieta dukan pot fi consumate incepand cu etapa croaziera. Pot fi consumate de catre o singura persoana in 3 zile. Daca glazurati cu mai multa ciocolata, caci … cui nu-i place ciocolata ?! 😂 calculati cat puteti consuma pentru ca este un ingredient tolerat – 20 grame/zi = 1 tolerat.
Untul de arahide (sau migdale, caju, nuci, ce agreati voi) ca si oleaginoasele, sunt ingrediente permise – inlocuind lingura de ulei de masline permisa zilnic (autorizata). Gasiti cantitatile permise ce inlocuiesc consumul zilnic al unei linguri de ulei de masline 👉 AICI.
Asadar, avem fursecuri delicioase cu doar un ingredient tolerat!
Impartasiti si celor dragi reteta, caci poate sunt printre prietenii vostri persoane interesate de aceasta dieta sau din varii motive au nevoie de idei 🤗
Daca ai incercat reteta, vino pe pagina de Facebook << Dukan Life Style >> unde am pregatit un album special pentru tine << Retete apreciate si incercate de cititori >> si unde poti sa-mi atasezi in comentariu o poza cu oricare din retetele incercate si apreciate ! 🙂 Sper ca vei fi placut surprins draga cititorule sa-ti vezi si aici pe blog, la finalul fiecarei retete, preparatul incercat si apreciat de tine !
Pofta buna s-aveti !
Eu va astept la o cafea buna, langa care am pus, evident si fursecuri glazurate! 🤗
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Copyright©dukanlifestyle_2016_Materialele(text/imagini)sunt proprietatea autorului acestui site si sunt protejate de drepturile de autor conform legislatiei in vigoare (Leg. Nr. 8/1996).
Utilizarea lor integrala sau partiala, este interzisa fara acordul scris al autorului.
Utilizarea retetelor in scop comercial, este interzisa fara acordul scris al autorului.
Cu multumiri!
Reteta incercata si apreciata de cititori ❤⤵⤵⤵
0 Comentarii