Daca iti plac deserturile foarte aromate si cu fructe in compoziție, iti recomand sa incerci reteta de chec cu afine, sau de ce nu, cu alte fructe de padure.😋
Ingrediente:
- 4 oua
- 250 grame iaurt grecesc semi-degresat 2% grasime
- 80 grame faina de migdale
- 80 grame Mix pentru Gofre fara carbohidrati
- 50 grame Izolat proteic din zer
- 150 grame indulcitor natural Green Sugar Premium 1:2
- 20 grame indulcitor natural Green sugar cu aroma de vanilie
- coaja rasa de lamaie
- 10 grame praf de copt
- 5 grame bicarbonat de sodiu
- un praf de sare
- 150-200 grame afine sau alte fructe mici
Mod de preparare:
Amestecam ingredientele uscate: faina de migdale, mixul de gofre, izolatul proteic, praful de copt si bicarbonatul.
Separam ouale, intr-un bol (in cel pentru mixer) punem albusurile, iar in celalalt bol galbenusurile.
Batem albusul spuma tare cu un praf de sare.
Peste galbenusuri pune indulcitorii, coaja rasa de lamaie si mixam.
Adaugam iaurtul si il incorporam in compozitie.
Peste albusurile batute spuma tare turnam compozitia de galbenusuri si mixam foarte putin cat sa incorporam.
Adaugam ingredientele uscate. Renuntam la paleta mixerului si cu o spatula incorporam fainurile cu miscari usoare prin invaluire, pentru a nu scoate aerul din compozitie.
Punem o parte din afine si amestecam usor.
Tapetam tava de chec cu hartie de copt si turnam compozitia, iar desupra adaugam restul de afine.
Puteti opta pentru zmeura, merisoare sau alte fructe taiate marunt, sau puteti renunta la fructe si adauga ciocolata neagra tocata/ picaturi de ciolata neagra termostabile sau nuci. Fiecare dupa bunul plac.
Coacem checul in cuptorul preincalzit la 180 grade C, cuptor cu convectie (incalzire sus-jos fara ventilatie) pe treapta din mijloc cca. 1h, in functie de cuptorul fiecaruia.
Voila! Checul creste destul, nu exagerat de mult, dar suficient cat sa ajunga la baza superioara a tavii, sa fie aerat la interior si super delicios. 😋❤
Pudram cu indulcitor pudra si savuram fara remuscari. 🤗
Eu am calculat reteta in asa fel incat sa va puteti bucura de acest chec inca din etapa croaziera a dietei dukan. Il puteti imparti pentru 4 zile cate 1 portie/zi.
P.S. Nu uita sa dai LIKE paginii de Facebook Dukan Life Style si Instagram dukan.lifestyle pentru a afla cand postez retete noi, dar si alte noutati!
Daca ai gatit aceasta reteta si vrei sa o postezi pe retelele de socializare, foloseste hashtagul #dukanlifestyle.
Retetele de chec sunt foarte versatile. Pornind de la reteta clasica, poti adauga multe alte ingrediente dietetice pentru gusturi si texturi diferite.
Poti adauga fructe proaspete sau uscate, banuti de ciocolata, pudra de cacao si multe altele. Este o reteta deosebita de chec, pentru ca se adauga iaurt. Acesta ofera aluatului un plus de umiditate si o textura mai densa.
Impartasiti si celor dragi reteta, caci poate sunt printre prietenii vostri persoane interesate de aceasta dieta sau din varii motive au nevoie de idei sanatoase.
Iti multumesc!❤
Merge de minune, dimineata la cafea! 
Va astept si pe voi sa-l incercati si sa-mi dati de veste. 
Pofta buna s-aveti si o viata sanatoasa!
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Copyright©dukanlifestyle_2016_Materialele(text/imagini)sunt proprietatea autorului acestui site si sunt protejate de drepturile de autor conform legislatiei in vigoare (Leg. Nr. 8/1996).
Utilizarea retetelor in scop comercial, este interzisa fara acordul scris al autorului.
Cu multumiri!
0 Comentarii