Dukan CROAZIERAPAINE/PIZZA/PASTE

CHIFLE dietetice (Fara faina alba/ Sugar free/ Low carb/ Low fat)

Incerc sa gasesc cat mai multe combinatii comestibile si sanatoase pentru paine 😉 Asa m-am gandit si la aceste chifle, sa incerc sa reduc glutenul din grau in compozitie. Stim, ca glutenul da elasticitate aluatului, dar nefiind vorba aici de cine stie ce nevoie de a modela am zis sa incerc si zic ca rezultatul […]

Citeste mai mult
Dukan CROAZIERAFELURI PRINCIPALEPAINE/PIZZA/PASTE

PASTE din FAINA INTEGRALA (Fara faina alba/ Sugar free)

Dupa cum bine stiti, regula clasica este –  la un ou se adauca 100 grame faina alba, iar in functie de tipul de faina, si aici poate varia cantitatea. Insa, stim ca oul in functie de marimea (gramajul) lui, “inghite” faina atat cat ii trebuie. Motiv pentru care am aplicat aceasta regula si va las sa trageti […]

Citeste mai mult