Orele petrecute peste program, viteza cu care suntem fortati sa desfasuram diferite activitati, ritmul alert al vietii de zi cu zi sunt cateva dintre motivele care duc la aparitia stresului.
Bionutritionistii spun ca pofta de dulce „ascunde” diabetul, iar cea de sarat apare pe sistem nervos.
Ca sa pacalim putin pofta de “rontait” ne mai delectam din cand in cand cu aceste gustari delicioase.
Ingrediente :
- 250 grame branza degresata grunjoasa
- 4 oua
- 4 linguri de tarate de ovaz
- 2 linguri de tarate de grau
- 2 linguri de tarate de psyllium
- 4 linguri amidon alimentar de porumb
- 400 grame chefir, sana, lapte batut sau iaurt de baut degresat
- ½ cub mic de drojdie sau 1 plic drojdie uscata
- ½ plic praf de copt
- sare dupa gust (cca. 1 lingurita sare roz de himalaya)
- seminte : chimen, mac, in, susan, chia (dupa preferinta)
Mod de preparare :
Amestecam branza cu 2 galbenusuri de ou, tarata de ovaz, grau, psyllium, amidon, iaurt, drojdia dizolvata in 50ml. apa calduta, praful de copt si sarea.
Lasam compozitia deoparte pentru ca tarata sa se hidrateze.
Separat mixam cele 4 albusuri spuma cu un praf de sare si le incorporam in compozitia rezultata.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si nivelam pe toata suprafata.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade cca. 15 – 20 min. dar nu pana la coacere definitiva, doar cat sa se intareasca pentru a putea taia saratelele.
Scoatem tava din cuptor, ungem suprafata cu cele 2 galbenusuri de ou ramase si amestecate cu putin lapte dulce degresat sau semidegresat.
Presaram seminte la alegere.
Taiem cu un cutit de pizza sau de patiserie dreptunghiuri sau orice alte forme dorim.
Coacem din nou pentru inca cca. 20 – 25 min. pana cand saratelele se rumenesc.
Lasam la racit pe hartia de copt pe care o transferam pe un gratar sau prosop de bucatarie.
Desprindem bucata cu bucata saratelele, acest procedeu fiind usor de executat intrucat le-am portionat inainte.
In dieta dukan sunt permise incepand cu etapa Croaziera deoarece contine alimente tolerate.
Pofta buna s-aveti !
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Reteta incercata si apreciata de cititori ❤⤵⤵⤵
Mihaela a copt compozitia de saratele in forme din silicon si au iesit minunate 🙂
0 Comentarii