Easy but tasty 😜
Fie la micul dejun, pachetel la job sau scoala, un desert cu care te poti rasfata in orice moment al zilei. Se prepara foarte rapid si la fel se si mananca 😋
Ingrediente:
- 4 oua + 4 albusuri (dac doriti puteti folosi 6 oua intregi, insa am ales aceasta combinatie pentru a reduce grasimea din preparat)
- 50 grame (cca. 5 linguri) proteina din soia
- 30 grame (cca. 3 linguri) Mix pentru Gofre fara Carbohidrati – NoCarb
- 40 grame amidon alimentar din porumb sau 1 budinca (la alegere – eu am folosit budinca cu aroma de fragi)
- indulcitor
- 1 plic zahar de mesteacan finlandez fin vanilat(sau esenta de vanilie)
- mure – optional (sau orice fruct doriti, de preferat fructe mici, zmeura, afine sau capsuna taiata cubulete )
- un praf de sare
- 1 plic praf de copt
Mod de preparare:
Amestecam ingredientele uscate : proteina din soia, Mixul pentru Gofre fara Carbohidrati – NoCarb, amidonul (sau budinca) si praful de copt.
Intr-un bol adanc de mixer, mixam 5-6 minute la viteza mare ouale cu albusurile, sarea, indulcitorul si zaharul de mesteacan vanilat (sau esenta) pana isi dubleaza volumul si se albesc.
Adaugam treptat amestecul de ingrediente uscate si incorporam bine in amestecul de oua, mai intai la viteza mica a mixerului apoi marim viteza cca 2-3 minute.
Cu o lingura umplem fiecare forma din silicon pana la jumatate.
Adaugam 2-3 bucati de mure (sau orice fruct doriti, de preferat fructe mici, afine, zmeura sau capsuna taiata cubulete). Eu am avut mure la congelator 😋
Umplem cu compozitie formele de briose, iar la suprafata mai adaugam 1-2 bucati de mure.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade cca. 40 min. in functie de cuptor, testul cu scobitoarea.
Dupa coacere, briosele nu le lasam la racit in forme, intrucat condensul care se formeaza le umezeste. Le lasam atat cat sa se racoreasca putin sa le putem scoate din forme si le asezam pe un gratar sau intr-o tava.
Cresc foarte frumos iar interiorul este uscat ci nu umed.
Pudreaza-le cu lapte praf degresat sau indulcitor pudra, sau deloc 😉 sunt grozav de gustoase si pufoase si cu si fara pudrare !
Am facut din aceasta compozitie 12 muffins foarte gustoase, iar daca nu le mananci pe toate intr-o zi caci sigur vor dori si cei ce nu tin o dieta, iti recomand sa le pui la frigider intr-o casoleta inchisa ermetic sau in punga de plastic. Vor ramane la fel de proaspete si gustoase 😉
Le poti prepara cu ciocolata neagra sau cu gem de fructe fara zahar adaugat, cu goji si lista poate continua, dupa preferinta fiecaruia 😋
In dieta dukan se pot consuma incepand cu etapa Croaziera astfel :
Daca nu puneti fructe, gemuri sau ciocolata in muffins, veti avea ca tolerat amidonul – le puteti consuma intr-o zi, o singura persoana, fara sa mai consumati in acea zi alte tolerate.
Daca adaugati fructe, gemuri sau ciocolata in muffins, veti avea 2 tolerate (fructe si amidon). Sfatul meu este sa adaugati cca. 150gr. maxim 200 gr. fructe mici si pueti manca 12 buc. muffins in 2 zile o singura persoana.
Enjoy and don’t regret it ! ? ❤️
Pofta buna s-aveti !
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Reteta incercata si apreciata de cititori ❤⤵⤵⤵
0 Comentarii