Cu siguranta ca stiti, denumirea “chiftea” provine din limba turca, “köfte” si desi nu se cunoaste inventatorul chiftelelor, peste tot in lume se pare ca sunt “traditionale” si se prajesc in baie de ulei incins.

Insa noi vom reinterpreta reteta intr-o varianta dietetica mult mai sanatoasa 😉

Ingrediente :

• 500 gr.pulpa de curcan (sau alta carne dupa preferinta)
• 1 ceapa
• 1 legatura marar verde
• 2-3 catei usturoi
• 4 linguri fulgi de drojdie inactiva (liant si afanator cel mai bun rol in eliminarea surplusului de apa)
• 2 oua intregi, in functie de cata carne preparati
• sare, piper proaspat macinat
• pesmet dukan
• seminte de susan

Mod de preparare:

Carnea, ceapa, mararul verde, ustoruiul se pun in robot si se toaca.

Se scoate din robot, se adauga restul ingredientelor si 2 linguri fulgii de drojdie inactiva, mai putin pesmetul, si semintele de susan, se omogenizeaza bine, iar din pasta obtinuta se modeleaza bile mici dupa preferinta ca marime ajutandu-te de palmele unse cu ulei de masline.

Se tavalesc prin amestecul facut din celelalte 2 linguri fulgi drojdie inactiva si pesmet dukan, apoi prin seminte de susan.

Se coc la cuptor preincalzit 180-200 gr. cca. 30-40 min. intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau folie de silicon.

In dieta Dukan se pot consuma incepand cu etapa Atac daca renuntati la semintele de susan (tolerat din Croaziera – 1Lg/zi) si tineti cont ca 1 Lg/zi fulgi de drojdie inactiva-permis.

Pofta buna s-aveti !

Nota:

Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.

Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !

Copyright©dukanlifestyle_2016_Materialele(text/imagini)sunt proprietatea autorului acestui site si sunt protejate de drepturile de autor conform legislatiei in vigoare (Leg. Nr. 8/1996).

Utilizarea lor integrala sau partiala, este interzisa fara acordul scris al autorului.

Utilizarea retetelor in scop comercial, este interzisa fara acordul scris al autorului.

Cu multumiri!

Reteta incercata si apreciata de cititori ???❤⤵⤵⤵