Am tot preparat fel si fel de checuri/blaturi, insa aceste mini checuri mi-au intrat la suflet 🤗
Vinovate sunt doar ele, formele de copt cu baza detasabila pe care le-am achizitionat de curand. Doua “bijuterii” finute si dragute, ce nu au decat 11 cm in diametru, dar care m-au cucerit.
Desi nu sunt o marca renumita, de altfel, no name, confectionate chiar din tabla, sa stiti ca-si fac treaba de minune 😉 la un pret rezonabil de 9,99 lei in supermarketul Cora. Asadar, mi-am permis sa le inscriptionez cu logo ul meu 😅 deci sa coacem cu dragoste in stil #dukanlifestyle 😍
Ingrediente :
- 3 oua marime medie 63-65 gr. (4 daca sunt mici)
- 100 grame iaurt grecesc degresat sau semi-degresat
- 20 grame amidon alimentar din porumb
- 40 grame Mix pentru Gofre fara Carbohidrati – NoCarb
- 40 grame lapte praf degresat
- 40 grame izolat proteic din zer
- 50 grame picaturi de ciocolata (sau ciocolata neagra cu continut ridicat de cacao ≥ 70%, cu sau fara zahar)
- 2 linguri ulei de cocos (optional)
- 1 plic zahar de mesteacan finlandez fin vanilat (sau esenta de vanilie)
- indulcitor
- 1 praf de copt
- un praf de sare
Mod de preparare :
Amestecam ingredientele uscate : amidonul, Mixul pentru Gofre fara Carbohidrati – NoCarb, laptele praf, izolatul proteic din zer si praful de copt.
Intr-un bol adanc de mixer, mixam 5-6 minute la viteza mare ouale , sarea, indulcitorul si zaharul de mesteacan vanilat (sau esenta) pana isi dubleaza volumul si se albesc, apoi adaugam uleiul de cocos (optional) si iaurtul.
Incorporam treptat in amestecul de oua si amestecul de ingrediente uscate si omogenizam bine, mai intai utilizam viteza mica a mixerului apoi marim viteza cca 2-3 minute.
Cu o spatula amestecam in compozitia rezultata si picaturile de ciocolata.
Tapetam baza „bijuteriilor” cu hartie de copt.
Puteti umple oice forma aveti la dispoziie (chec/ briose/ tava) cu conditia ca aceasta sa fie din silicon sau tapetata cu hartie de copt.
Umplem cu compozitie formele de minichec, iar deasupra mai adaugam cateva picaturi de ciocolata. Nu umplem pana la suprafata lasam cca. 1 cm pentru ca, compozitia o sa creasca si o sa patiti ca mine prima data cand le-am facut, a dat pe langa 🤭
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade cca. 40 min. in functie de cuptor pana se auresc frumos.
Gata mini checurile delicioase si cremoase !
Lasam sa se racaroareasca putin, pentru a putea desprinde marginea detasabila si scoatem checurile. Le asezam pe un gratar pana la racire completa, asta daca mai aveti rabdare si nu va este pofta ca sa taiati din ele 😜
Sunt grozav de gustoase si nu o sa va vina sa credeti ca nu contin niciun gram de faina alba din grau.
In dieta Dukan checurile se poat consuma incepand cu etapa Croaziera, cu urmatoarele indicatii :
- pentru a ramane in graficul de 2 tolerate, folositi lapte praf degresat ≤ 1% grasime si renuntati la uleiul de cocos adaugand ulei de masline extra virgin (aliment permis – 1 lgt./zi), avand astfel ca tolerat amidonul (cantitate infima) si ciocolata neagra
- evident ca puteti renunta si la ciocolata, puneti intr-o patrime din compozitia checurilor 1 lingura de cacao degresata 1% grasime (pentru a le da un aspect marmorat) si astfel ve-ti obtine un preparat cu doar un tolerat (cele 20 grame amidon) ce se poate consuma intr-o singura zi de catre o singura persoana
- nu contine tarate de ovaz, deci nu va afecteaza consumul zilnic de tarate de ovaz
Merg de minune si daca adaugam fructe confiate sau daca pur si simplu intr-o parte din compozitie adaugam cacao.
Pe mine m-au cucerit, sper ca si pe voi 🤗
Astept sa-mi dati de veste daca ati incercat reteta si daca a fost si pe gustul vostru !
Pana data viitoare, ramaneti aproape, si s-auzim numai de bine 😘
Pofta buna s-aveti !
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Reteta incercata si apreciata de cititori ❤⤵⤵⤵
0 Comentarii