Hi ! An act of upgrading ? O Yes ! 😍
De fapt cam asta este Frittata, o omleta, insa, imbogatita cu ingrediente suplimentare precum branzeturi, cartofi, carne, legume sau alte chestii pe care le ai prin frigider la indemana 😉 Diversitate, imaginatie si gust, un preparat bogat in proteine si fibre, chiar si carbohidrati preparati cum se cuvine pentru a-ti tine de foame.
Daca nu vrei sa risti sa ai senzatia de foame mereu sau sa-ti vina a rontai tot restul zilei, prepara o frittata pentru micul dejun si vei asigurat ca nu vei acumula kilograme in plus.
Azi am renuntat la carne dar frittata mea a iesit super gustoasa, sanatoasa si satioasa 😋
Ingrediente:
Pentru o forma de tarta rotunda cu diametrul de 26 cm.
- 8 oua
- 100 ml lapte
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1 praz (doar partea alba)
- 150 – 200 grame baby spanac
- 1 rosie mare sau 5 – 6 rosii cherry
- sare
- piper
- chili (optional)
- 50 grame parmezan ras
Mod de prepare:
Intr-o tigaie punem uleiul de masline si calim prazul taiat rondele cca 3 min. pana se inmoaie.
Adaugam spanacul si rosiiile taiate felii mari sau daca aveti rosii sherry le taiati pe jumatate.
Gatim la foc potrivit amestecand din cand in cand inca cca. 3 min. pana si acestea se inmoaie.
Asezonam dupa gust cu sare, piper si chili.
Batem ouale cu furculita cat sa spargem albumina si adaugam laptele. Nu este necesar sa actionam prea mult cu batutul lor pentru a obtine o frittata pufoasa.
Turnam amestecul de oua si lapte peste amestecul din tigaie.
O forma rezistenta la copt din yena sau ceramica este tocmai buna pentru a coace o frittata, insa va puteti descurca si cu o tigaie care merge la cuptor.
In cazul in care tigaia voastra are maner detasabil puteti s-o bagati la cuptor imediat, dar daca doriti s-o coaceti in alt vas cum am facut eu, pulverizati putin ulei de masline peste forma aleasa.
Transferam intreaga compozitie in forma de tarta.
Coacem cca. 15 min. la 190 grade.
Scoatem tarta si presaram parmezanul pentru un plus de aroma.
Pentru dieta dukan etapa de Croaziera zile de proteina & legume merge de minune, insa va recomand sa folositi cascaval dietetic daca nu gasiti un parmezan degresat. Reteta de cascaval o gasiti AICI.
Dam din nou la cuptor pentru inca cca. 10 min. pana ce ouale se intaresc complet.
Fritatta noastra dupa cum vedeti a ajuns la marginea superioara a vasului fix cat ii trebuia sa nu dea pe afara 😜 In timp ea se lasa dar tot pufoasa si gustoasa ramane.
Evident ca nici fotografii nu mai aveam rabdare sa fac, caci a servi imediat frittata este cea mai buna recomandare !
Fiecare din voi sunt convinsa ca aveti o reteta proprie sau adaptata de frittata – omleta lenesa 😍 Atat de versatila incat poti face multe combinatii sanatoase, improvizand cu ce aveti prin frigider !
The rule does not exist 🤗
Va asigur ca doua persoane va veti satura pana peste masura din aceasta frittata ☺️
Easy but tasty !
Pofta buna s-aveti !
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Reteta incercata si apreciata de cititori ❤⤵⤵⤵
0 Comentarii