Cu un search pe google, gasim multe retete pentru prepararea lipiilor, la tigaie sau la cuptor, insa, o shaorma “cu de toate” cu siguranta ne dorim din cand in cand, fara sa regretam a doua zi cu gandul ca ne afecteaza silueta.
Asadar, am sa va zic si varianta mea 😉
Ingrediente pentru 6 lipii cu diametrul de 24 cm. :
- 4 oua
- 250 – 350 ml apa minerala (in timp ce taratele se hidrateaza va dati seama daca mai trebuie apa)
- 6 linguri tarate de ovaz macinate fin in rasnita de cafea
- 4 linguri amidon alimentar din porumb
- 2 linguri gluten de grau
- 1 lingura ulei de masline extravirgin (optional)
- sare
Mod de preparare:
Mixam energic cele 4 oua cu un praf de sare si 1 lingura ulei de masline extravirgin (optional).
Adaugam ingredientele uscate si amestecam pana la omogenizare cu un tel, subtiind cu apa minerala.
Lasam cca. 10 min. la hidratat.
Intr-o tigaie antiaderenta tip teflon, bine incinsa pe care o ungem cu o pensula, cu putin ulei de masline extravirgin, turnam un polinic din compozitia rezultata si coacem pe ambele parti.
Daca doriti mai putine lipii, injumatatiti cantitatile, insa se pot pastra in frigider.
Cand le scoateti din tigaie pentru a nu se usca, dupa fiecare lipie puneti capacul, astfel lipiile stau moi si se pot rula cu usurinta.
Pentru pastrare, pentru a nu se usca, recomand sa le puneti pe hartie de copt, una peste alta si sa le rulati cu tot cu hartie de copt. Astfel rulate inveliti-le in folie de staniol sau folie de plastic alimentara si dati-le la frigider pana ce le consumati.
Cu siguranta ca nu ve-ti pastra lipii, caci vor manca si cei din casa care nu tin o dieta 😀
Asadar, pregatim umplutura “cu de toate”, pentru o shaorma delicioasa si deloc pacatoasa 😉
- carne slaba de pui sau vita pregatita pe grill si tocata bucati
- “cartofi prajiti”
- rondele de castraveti murati in saramura(fara zahar)
- varza alba(sau rosie) taiata
- ceapa rosie
- maioneza dietetica
- ketchup (fara zahar)
- patrunjel verde tocat
- si lista poate continua dupa gust si preferinta (ex: sos de iaurt degresat cu usturoi, rosii proaspete, etc.)
Stiu, aici vine partea cea mai frumoasa, iar multi se vor mira si se vor intreba cum se poate ca o shaorma cu “cartofi prajiti” sa fie inclusa intr-o dieta !?
Pai nu vorbim despre cartofii prajiti care sunt o bogata sursa de carbohidrati, ci de gulii.
Gulii pe care le-am curatat de coaja si taiat la fel ca pe cartofi, apoi le-am condimentat cu boia de ardei, praf de usturoi, condiment pentru cartofi prajiti, sare dupa gust, le-am stropit cu o lingura ulei de masline extravirgin si le-am tras in wok la foc iute, pret de 10 min. sau daca aveti rabdare ii pregatiti la cuptor pe hartie de copt.
Voila ! 🙂
Lipia ungeti-o cu maioneza dietetica si apoi asezati dupa preferinta si in ce cantitate doriti toate ingredientele.
Le-am rulat, le-am mancat si tare ne-am mai saturat 😛
In dieta Dukan se poate consuma incepand cu etapa Croaziera.
Pofta buna s-aveti !
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Copyright©dukanlifestyle_2016_Materialele(text/imagini)sunt proprietatea autorului acestui site si sunt protejate de drepturile de autor conform legislatiei in vigoare (Leg. Nr. 8/1996).
Utilizarea lor integrala sau partiala, este interzisa fara acordul scris al autorului.
Utilizarea retetelor in scop comercial, este interzisa fara acordul scris al autorului.
Cu multumiri!
Reteta incercata si apreciata de cititori ???❤⤵⤵⤵
1 Comentariu