Niciodata nu sunt destule retete de chec dietetic, checul fiind un desert atat de versatil, putand adauga in el de la cacao, ciocolata, pana la diverse fructe sau nuci. Asta tine doar de imaginatia, gustul si ce dorim sa obtinem de la el.
Checul se prepara foarte usor, iar daca ai ingredienele la indemana e joaca de copil. Asa am ales eu azi, cu dor si pofta de un dulce fara remuscari, dar si fara prea mult timp la indemana si cu „o lene de ma durea”😁, o reteta simpla dar foarte gustoasa a prietenei mele LuZi. Prietena mea, care din talent si pasiune scoate niste preparate dietetice super delicioase, are o vorba, pentru cei cu mai putina rabdare sau talent in ale bucatariei: preparam cu toate ingredientele „la gramada”. 😜 Daca sunteti curiosi, aruncati un ochi pe pagina ei 👉 Facebook si 👉Instagram si va veti convinge. 😋 Ne stim de multi ani, nu suntem intr-o competitie (asta pentru cine nu ne cunoaste 😜) si ne sfatuim de multe ori in domeniul nisei culinare dietetice.
Singura rabdare pe care am avut-o a fost sa cantaresc ingredientele, din obisnuita, dar, si pentru faptul ca sunt multe persoane care incearca retetele de pe blog, iar cantitatile date in linguri le pun in dificultatea executarii.🤗 Asadar, cantarind ingredientele va asigur ca nu mai aveti nici o scuza sa nu incercati aceasta reteta de top. 👌
Ingrediente:
- 2 oua
- 60 grame tarate ovaz (de preferat macinate fin in rasnita de cafea)
- 60 grame faina de migdale
- 40 grame faina integrala din grau
- 20 grame Faina Mix de fibre fara carbohidrati
- 60 grame lapte praf degresat
- 20 grame cacao total degresata sau semi-degresata
- 100 grame Indulcitor cu Stevia 1:2 – Green Sugar Premium (in functie de cat de dulce va doriti)
- 150 grame lapte semi-degresat 1,5% grasime
- 5 ml. esenta rom
- 5 ml. aroma de cozonac
- 5 ml. aroma de ciocolata
- un praf de sare
- 10 grame praf de copt
Extra:
Dupa bunul plac al fiecaruia.
Eu am adaugat cca. 50 grame ciocolata neagra fara zahar adaugat si 100 grame merisoar deshidratat tot fara zahar adaugat.
Puteti adauga oleaginoase, ce nuci va plac voua sau alte fructe deshidratate sau pur si simplu fara sa adaugati nimic, este super delicios. 😋
Mod de preparare:
Mai intai cantarim ingredientele si le amestecam intr-un bol cu praful de copt. Nu am mai facut foto la pasi de executare, intrucat sunt foarte simpli asa cum vedeti.👌
Mixam ouale cu indulcitorul pana se omogenizeaza bine si devin o spuma densa. Eu am folosit indulcitor pudra, dar merge foarte bine si cu cristal, doar ca mixati putin mai mult timp pana se dizolva indulcitorul.
Adaugam aromele, apoi fainurile amestecate cu praful de copt.
Mixam la viteza mica a mixerului electric sau incorporam cu un tel in forma de para. In acelasi timp, subtiem compozitia cu laptele si asta este tot. 😀 Optional adaugatiu fructele uscate si/sau ciocolata ori nucile.
Eu am pus jumatate din merisoare in compozitie, apoi la mijlocul checului am mai presarat o parte, iar restul deasupra. Tot la mijloc si desupra am pus ci ciocolata neagra.
Tapetam o tava de chec cu hartie de copt, daca aveti forma din silicon nu este necesar sa mai tapeti forma.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pe treapta din mijloc, cca. 25 min. in functie de cuptorul fiecaruia. Testul cu scobitoarea va arata cand este facut.
Voila!❤
Checul creste foarte frumos si nu se „prabuseste”. 😍
Trebuie doar sa-l scoatem pe un gratar la racit, pentru a nu face condens, situatie in care se poate umezi daca-l lasati sa se raceasca in tava de copt.
Este un chec dens si foarte gustos, iar daca vreti sa renuntati la cacao sunt convinsa ca iese la fel de grozav, adaptand aromele dupa gustul vostru.
Imi place sa experimentez sa testez gusturi noi si bine-nteles sa mananc deserturi deosebite in materie dietetica. 😉😋
Ciocolatos, fin si cu o textura de blat nici umeda dar nici uscata, checul mi-a placut foarte mult!
In dieta dukan, checul se poate consuma incepand cu etapa croaziera de catre o singura persoana in 3 zile si va asigura consumul de tarate de ovaz.
Daca folositi cacao 1% grasime si nu adaugati extra fructe sau ciocolata, veti avea doar un ingredient tolerat – faina integrala de grau.
Cum spuneam la inceput, in functie de ce vreti voi sa obtineti de la acest chec, adaugati sau mai renuntati la ingredientele extra, asta implicand sa cunoasteti Lista alimentelor Tolerate pe care o gasiti 👉 AICI.
Impartasiti si celor dragi reteta, caci poate sunt printre prietenii vostri persoane interesate de aceasta dieta sau din varii motive au nevoie de idei sanatoase.🤗
Pofta buna s-aveti si o viata sanatoasa!
Nota:
Click pe fiecare ingredient pe care doriti sa-l cumparati si veti fi redirectionati catre comerciant.
Folositi codul lifestyle5 pentru a beneficia de un DISCOUNT de 5% din valoarea comenzii plasate pe No Sugar Shop !
Copyright©dukanlifestyle_2016_Materialele(text/imagini)sunt proprietatea autorului acestui site si sunt protejate de drepturile de autor conform legislatiei in vigoare (Leg. Nr. 8/1996).
Utilizarea retetelor in scop comercial, este interzisa fara acordul scris al autorului.
Cu multumiri!
Reteta incercata si apreciata de cititori 
Buna! Pot înlocui faina de migdale si cea integrala cu tarate de ovaz si psilium? Sau izolat proteic de zer?
Buna, Alexandra! Nu pot sa te asigur va iesi aceeasi consistenta, daca tu vrei sa inlocuiesti anumite ingrediente. In plus, dupa cum stii in dieta dukan incercam sa concepem retete cu gust, textura, dar si sa tinem cont de ingredientele tolerate sau permise cantitativ. Taratele de psyllium in nici un caz nu cred ca merg, intrucat sunt un mare absorbant de umiditate si atunci, clar va iesi un chec uscat ca textura. Multumesc pentru vizita, te mai astept cu drag si sper ca din numeroasele retete vei incerca vreuna si-mi vei da de veste de ti-a placut. 🤗